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絶品ショコラでリッチな気分 パリでおすすめショコラトリー

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パリには世界中から美味しいカカオが集まります。

有名なショコラトリーがたっくさんあるのでパリの街歩きをしていてもとても楽しいです。

ショコラトリーは6〜7区に集中してるので徒歩でも周りきれるほどです。

おすすめのショコラトリーを紹介してますが、食べ比べてみて自分のお気に入りのショコラトリーを発見するのも楽しいものです。

お口いっぱいに広がるカカオの香り、新しい味の発見の旅に出かけてみてくださいね!


ジャック ジュナン


フランスのチョコレートブランドはかなり日本にも進出していますが、このジャックジュナンは、まだ日本い入ってきていないブランドです。

生ショコラは見た目も美しく、香りも良く、口に入れた瞬間とろけるような味わいで、とても美味しいです。

ミルフィーユとキャラメルも人気で美味しいので両方とも試してみてくださいね!

サダハル アオキ

見た瞬間に、まるでパレットを見ているような鮮やかなボンボンショコラはとても印象に残ります。

サダハルアオキは、パリに本拠地を置く日本人パティシエです。

世界最大のチョコレートの展示会パリ・サロン・ド・ショコラで2013年に最優秀賞を獲得しました。


パリに4店舗展開する他、日本や台湾にも店舗展開していいて日本でもかなり名前が知られています。

ゆず、抹茶、わさび、バンブー、フランボワーズ、パッションフルーツ、バレンシアオレンジ等、色々なフレーバーが甘さ控えめのチョコレートと抜群の相性です!

パトリック ロジェ


パトリック ロジェは、フランスを代表するショコラティエです。

2000年に30歳の若さでMOF(フランス国家最高職人)の栄誉に輝きました。

パリでは次々新しいショコラのお店ができますが、パトリック ロジェは不動の人気です。

パトリック ロジェはまさにチョコレートの芸術家と言うべき存在で、宝石のように並ぶボンボンショコラは約40種類もあります。

細かく25段階の工程を踏んでようやくできるボンボンショコラは最高傑作です。

サダハル アオキ氏も「パリのショコラティエの中では、群の抜いて秀でている」と言うほどのショコラティエです。

ジャン ポール エバン


ジャン ポール エバンは、国際コンクールでの優勝やフランスでMOF(フランス国家最優秀職人章)を受章など、数々の栄誉に輝く世界最高峰のショコラティエです。

研究熱心で職人肌のジャン ポール エバンは、すべての時間をライフワークであるショコラづくりの試作と構想に費やし続けてきました。

素材や味へのこだわり、独創的で遊び心あふれる感性、確かな技術から生まれるチョコレートは、まさに芸術品です。

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